Uno studio pubblicato sul Journal of Periodontology, la rivista ufficiale dell'American Acedemy of Periodontology, attribuisce al tè verde proprietà protettive rispetto alle malattie del parodonto. L'analisi, condotta alla Kyushu University di Fukuoka, in Giappone, stabilisce che è sufficiente una tazza di bevanda al giorno per ottenere benefici significativi. La causa di tanta efficacia sarebbe da attribuire alla catechina, un metabolita vegetale dalle spiccate attività antiossidanti, che nella fattispecie agirebbe come antiinfiammatorio a livello sistemico, non solo attenuando la flogosi locale prodotta dai batteri del parodonto, ma anche riducendo il rischio di ripercussioni a carico dell'intero organismo.

Tratto da Corriere Medico Odontoiatria